Ҳисоботи таҳлили бозори маргарин

Ҳисоботи таҳлили бозори маргарин

Таҷҳизоти раванд

Реактор, зарфи омехтакунӣ, зарфи эмульгатор, гомогенизатор, гармиивазкунакҳои сатҳи харошидашуда, votator, мошини ротори сӯзанӣ, мошини паҳнкунӣ, коргари сӯзанӣ, кристаллизатор, мошини бастабандии маргарин, мошини пуркунии маргарин, найчаи истироҳатӣ, мошини бастабандии маргарин варақ ва ғайра.

Хулосаи иҷроӣ:

Интизор меравад, ки бозори ҷаҳонии маргарин дар солҳои оянда бо суръати мӯътадил рушд кунад, ки ин аз омилҳо ба монанди афзоиши талабот ба маҳсулоти хӯроквории камравған ва камхолестерин, афзоиши огоҳии саломатӣ дар байни истеъмолкунандагон ва тағирёбии афзалиятҳои парҳезӣ вобаста аст. Бо вуҷуди ин, бозор метавонад бо мушкилот аз сабаби маъруфияти афзояндаи маҳсулоти растанӣ ва табиӣ, инчунин нигарониҳои танзимкунанда дар бораи истифодаи баъзе компонентҳо дар маргарин рӯбарӯ шавад.

Шарҳи бозор:

Маргарин ивазкунандаи равғани растанӣ ё равғанҳои ҳайвонот аст, ки ба таври васеъ истифода мешавад. Он одатан ҳамчун молидан ба нон, нони бирён ва дигар маҳсулоти нонпазӣ истифода мешавад ва инчунин дар пухтупаз ва нонпазӣ истифода мешавад. Маргарин алтернативаи маъмули равған аст, зеро он арзиши пасттар, мӯҳлати нигоҳдории дарозтар ва миқдори ками равғани сершуда дорад.

Бозори ҷаҳонии маргарин аз рӯи намуди маҳсулот, истифода, канали паҳнкунӣ ва минтақа тақсим карда мешавад. Намудҳои маҳсулот иборатанд аз маргаринҳои муқаррарӣ, маргаринҳои камравған, маргаринҳои камкалория ва ғайра. Истифодаҳо иборатанд аз равғанҳои молӣ, пухтупаз ва нонпазӣ ва ғайра. Каналҳои паҳнкунӣ иборатанд аз супермаркетҳо ва гипермаркетҳо, мағозаҳои хӯрокворӣ, чаканаи онлайн ва ғайра.

Омилҳои бозор:

Афзоиши талабот ба маҳсулоти хӯроквории камравған ва камхолестерин: Бо он ки истеъмолкунандагон ба саломатии худ бештар аҳамият медиҳанд, онҳо бештар маҳсулоти хӯроквориеро меҷӯянд, ки равған ва холестиринашон кам бошад. Маргарин, ки нисбат ба равғани сершуда ва холестиринаш камтар аст, аз ҷониби бисёре аз истеъмолкунандагон ҳамчун алтернативаи солимтар ҳисобида мешавад.

Баланд бардоштани огоҳӣ дар бораи саломатӣ дар байни истеъмолкунандагон: Истеъмолкунандагон аз манфиатҳо ва хатарҳои марбут ба маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ барои саломатӣ огоҳтар мешаванд ва имконоти солимтарро меҷӯянд. Истеҳсолкунандагони маргарин ба ин тамоюл бо таҳия ва фурӯши маҳсулоте, ки миқдори равған ва холестерини камтар доранд, инчунин онҳое, ки бо витаминҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ ғанӣ гардонида шудаанд, посух медиҳанд.

Тағйир додани афзалиятҳои парҳезӣ: Ҳангоме ки истеъмолкунандагон афзалиятҳои нави парҳезиро, ба монанди веганизм ё гиёҳхорӣ, қабул мекунанд, онҳо маҳсулотеро меҷӯянд, ки ба тарзи зиндагии онҳо мувофиқ бошанд. Маргарин дар асоси растанӣ, ки аз равғанҳои растанӣ тайёр карда мешавад, дар байни истеъмолкунандагони веган ва гиёҳхор интихоби маъмул аст.

Маҳдудиятҳои бозор:

Афзоиши маъруфияти маҳсулоти растанӣ ва табиӣ: Маргарин бо маҳсулоти растанӣ ва табиӣ, ба монанди авокадо ва равғани кокос, ки ҳамчун алтернативаҳои солимтар ва табиӣ ҳисобида мешаванд, рӯбарӯ мешавад. Истеҳсолкунандагони маргарин ба ин тамоюл бо таҳияи маҳсулоти маргарин дар асоси растанӣ ва табиӣ посух медиҳанд.

Нигарониҳои танзимкунанда: Истифодаи баъзе компонентҳо дар маргарин, ба монанди равғанҳои транс ва равғани нахл, нигарониҳоро дар байни истеъмолкунандагон ва мақомоти танзимкунанда ба бор овардааст. Истеҳсолкунандагони маргарин барои қонеъ кардани талаботи тағйирёбандаи истеъмолкунандагон ва талаботи танзимкунанда, кӯшиш мекунанд, ки ин компонентҳоро аз маҳсулоти худ кам ё аз байн баранд.

Таҳлили минтақавӣ:

Бозори ҷаҳонии маргарин ба Амрикои Шимолӣ, Аврупо, Осиё ва Уқёнуси Ором, Амрикои Лотинӣ ва Ховари Миёна ва Африқо тақсим шудааст. Аврупо бузургтарин бозори маргарин аст, ки аз анъанаҳои қавии истифодаи маргарин ҳамчун ивазкунандаи равған дар минтақа сарчашма мегирад. Интизор меравад, ки минтақаи Осиё ва Уқёнуси Ором бозори босуръат рушдёбанда бошад, ки аз ҳисоби афзоиши талабот ба маҳсулоти хӯроквории камравған ва камхолестерин ва тағирёбии афзалиятҳои парҳезӣ ба вуҷуд омадааст.

Манзараи рақобатӣ:

Бозори ҷаҳонии маргарин рақобати шадид дорад ва шумораи зиёди бозигарон дар ин бозор фаъолият мекунанд. Бозингарони асосӣ Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings ва Royal Friesland Campina мебошанд. Ин бозигарон барои ба даст овардани бартарии рақобатӣ дар бозор ба навовариҳои маҳсулот ва маркетинг сармоягузорӣ мекунанд.

Хулоса:

Интизор меравад, ки бозори ҷаҳонии маргарин дар солҳои оянда бо суръати мӯътадил рушд кунад, ки ин аз ҳисоби афзоиши талабот ба маҳсулоти хӯроквории камравған ва камхолестерин, афзоиши огоҳӣ дар бораи саломатӣ дар байни истеъмолкунандагон ва тағирёбии афзалиятҳои парҳезӣ ба амал меояд. Истеҳсолкунандагони маргарин ба ин тамоюлҳо бо таҳия ва фурӯши маҳсулоте, ки миқдори ками равған ва холестерин доранд, инчунин онҳое, ки бо витаминҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ ғанӣ гардонида шудаанд, посух медиҳанд. Аммо, бозор метавонад бо мушкилоти афзоиши маъруфияти маҳсулоти растанӣ ва табиӣ рӯбарӯ шавад.