Мошини маргарини лабораторӣ
Видеои истеҳсолӣ
Видеои истеҳсолӣ:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
Заводи озмоишии маргарин – барои кристаллизатсияи эмульсияҳо, равғанҳо ва ғ. Барои истеҳсоли маргарин, равған, кутоҳҳо, спредҳо, қаннодӣ ва ғайра истифода мешавад. Ин корхона як қисми хати истеҳсоли маргарин буда, одатан барои тарҳрезии формула ё истеҳсоли маҳсулоти махсуси маргарин истифода мешавад.
Тасвири таҷҳизот

Муаррифии маҳсулоти дастрас
Маргарин, кутоҳ, равғани растанӣ, маргарини торт ва крем, равған, равғани омехта, қаймоқи камравған, чошнии шоколад ва ғайра.
Тавсифи таҷҳизот
Мошини маргарини миқёси лабораторӣ ё мошини озмоишии маргарин як дастгоҳи касбӣ мебошад, ки барои таҳқиқот ва таҳия, озмоиш ва истеҳсоли маргарин, кӯтоҳкунӣ, равған ё равған истифода мешавад. Ин навъи таҷҳизот асосан барои тақлид кардани раванди истеҳсоли маргарини саноатӣ ва санҷиши рецепт ва параметрҳои раванд дар шароити миқёси хурд истифода мешавад.
Функсияи таҷҳизот
Вазифаҳои асосӣ
² Санҷиши эмульсия: Ашёи хоми фазаи нафт ва обро омехта ва эмульсия кунед.
² Назорати кристаллизатсия: Назорати раванди кристаллизатсияи равған дар маргарин.
² Таҳлили матн: Санҷиши сахтӣ, чандирӣ ва дигар хосиятҳои физикии маҳсулот.
² Санҷиши устуворӣ: Арзёбии устувории маҳсулот дар шароити гуногун.
² Намудҳои умумӣ
² Эмульгаторҳои лабораторӣ: Омодасозии намунаҳои партияи хурд
² Табдилдиҳандаи гармии скрепер: Монанди раванди кристаллизатсия дар истеҳсолоти саноатӣ
² Хамиркунак: Танзими сохтор ва пластикии маргарин
² Анализатори матнӣ: Андозаи миқдории хосиятҳои физикӣ
Майдонҳои дархост
² Лабораторияҳои тадқиқотӣ ва коркарди ғизо
² Шӯъбаи назорати сифат
² Донишгоҳҳо ва муассисаҳои илмӣ
² Ширкати иловагии ғизо
Ин навъи таҷҳизот дар оптимизатсияи рецептҳои маргарин, баланд бардоштани мазза ва дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ нақши муҳим мебозад.